土豆炖猪肉（超简单）

准备：
买点猪肉，纯瘦的和带点肥的都行，切块
土豆，去皮，切块
葱花，没有也没关系

做法：
锅里放油，用葱花爆锅，然后放入肉快，在油里炒一会，倒入一点酱油
猪肉炒变色后，放入土豆，放入少量盐，糖，13香，炒一会
倒入水，炖
中间可以尝一下味道，再酌量放盐，糖，酱油，稍微放电辣椒面，味道会更好
炖到土豆几乎成土豆泥，就是炖好了

这道菜的特点，超级简单，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米饭一起吃，非常下饭。