牛肉面的故事
来源:互联网 发布:淘宝店铺能转让吗 编辑:程序博客网 时间:2024/06/11 09:56
我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。
“现在的人贼呢!”老板说,“我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢”。
“开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”,“一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!”
“后来看看这样不行,钱全被他赚去了!就换了种分配方式,给他每月发固定工资,工资给高点也无所谓,这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。”
“但你猜怎么着?”老板有点激动了,“他在每碗里都少放许多牛肉,把客人都赶走了!”“这是为什么?”现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少,顾客就不满意,回头客就少,生意肯定就清淡,他(大师傅)才不管你赚不赚钱呢,他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢!”
啊!结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场,尽管被管理者只有一个。
剩下的留给大家慢慢思考。。。。。。
“现在的人贼呢!”老板说,“我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢”。
“开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”,“一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!”
“后来看看这样不行,钱全被他赚去了!就换了种分配方式,给他每月发固定工资,工资给高点也无所谓,这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。”
“但你猜怎么着?”老板有点激动了,“他在每碗里都少放许多牛肉,把客人都赶走了!”“这是为什么?”现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少,顾客就不满意,回头客就少,生意肯定就清淡,他(大师傅)才不管你赚不赚钱呢,他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢!”
啊!结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场,尽管被管理者只有一个。
剩下的留给大家慢慢思考。。。。。。
- 牛肉面的故事
- 牛肉面的故事
- 对一碗牛肉面的思索
- 一碗牛肉面的前世今生
- “一碗牛肉面”引发的管理难题
- 伤神的年终奖和一碗牛肉面引发的思考
- 设计模式-建造模式-一碗牛肉面的制作过程
- 你刚吃的兰州牛肉面_背后就藏着大数据
- 你刚吃的兰州牛肉面_背后就藏着大数据
- 一碗牛肉面
- 设计模式-建造模式(一碗牛肉面的制造过程) 选择自 ClampHammer 的 Blog
- 设计模式-建造模式(一碗牛肉面的制造过程)
- 设计模式-建造模式(一碗牛肉面的制造过程)
- 两碗牛肉面
- 东方故事的故事大概
- 无故事王国的故事
- 是大哥的故事的故事的故事
- 一个QQ靓号,还不如一碗牛肉面?
- const用法小结
- LUA教程
- BSD许可证的条款
- VS2005中Project不能Debug
- SSH三框架结合的配置
- 牛肉面的故事
- 一点感受
- 上海之行第一天
- 一个播客(podcast)展示对用户程序的攻击
- 上海之行第二天
- 嵌入式有关的武功
- 重返CSDN
- 上海之行第三天
- 上海之行第四天