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Flash只能写0，不能写1的。记住这点，你就知道为什么要先是0xff才能写数据了—–正点原子

Flash 的编程原理都是只能将 1 写为 0，而不能将 0 写为 1。所以在 Flash 编程之前，必须将对应的块擦除，而擦除的过程就是把所有位都写为 1 的过程，块内的所有字节变为 0xFF。

擦除的理解：
假如规定1K为一个擦除单位, 你第一次写入数据前要擦除,该操作会把整个1K都擦掉.但你后面子这1K地址内写的数据只要是以前没写过的,不用再擦除.
就是这个意思,有些flash只能写0,不能写1. 所以写之前要擦除用特殊指令把一个单位都改成1；所以你擦了后只要不在同一个地址写东西就不需要再擦除, 你只需要的是考虑数据结构的问题

扇区没写满应该可以继续写入而不用擦除的。另外可以用两个存储区交替写，就是把新数据写入B区，成功后再擦除A，下一次写入A区，再擦除B，如此交替。增加一个标志用来判断哪个是最新数据