居家客家腌粉
来源:互联网 发布:mysql使用 编辑:程序博客网 时间:2024/06/10 02:41
材料
沙茶酱半汤匙,蒜末20克,盐适量,葱花,干米粉50克(用新鲜的米粉也可以),猪油一汤匙
做法
1、将切好的葱花放入碗中垫底,将干米粉放入水中浸泡
2、将猪油放入锅中,待油化开变热后,放入蒜末,蒜末颜色变黄后,放入沙茶酱爆炒2分钟,再把盐放入(也可以加十三香增香)
3、将泡好的米粉放入热水中煮熟后捞起,放入装有葱花的碗中,再浇上步骤2中做好的所有材料拌匀即可
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