北京，美食地图

　　从东三环国贸向北，一直延伸到三元西桥附近，是北京美食的中心，在这一区域中
有各种档次的各种风味的美食，不少美食潮流就是从这里开始的。

　　在国贸地区，皇城老妈是四川火锅的代表之一，与一般四川火锅的平民化相比，皇
城老妈走的是高档火锅路线，对环境、对菜品档次都非常注意。在中服大厦二楼，金山
城重庆菜是这一地方最有名的餐厅，无论是泡椒系列、糊辣系列、各种烧菜，还是毛血
旺以及各种四川小吃都让人垂涎。

　　国贸本身就有不少餐厅，金湖茶餐厅是一家大型的港式茶餐厅。就如同典型的茶餐
厅一样，在这里吃饭你可以有各种各样的选择，比一般快餐丰富可口，又没有正餐那么
不随意，茶餐厅让人有一种轻松休闲的感觉。

　　在国贸东边的三环路上有一家隋记鸭下巴。这里有一些奇特的菜品，这里的菜主体
是川菜但并不是绝辣的那种。招牌菜是鸭下巴，小的一锅也有12只，去这吃饭一定要多
约一些朋友。这里另一道特色菜是番茄鱼，与水煮鱼的麻辣不同，它加入了大量的番
茄，非常开胃而且少油。此外，还有一道用牛蛙、各种菌类和脆麻花煮的汤，口感滑嫩
鲜香，在其他地方很难吃到。

　　在三环外的光华路里也有不少美食，滇峰楼是一家云南菜，除了沾水鱼非常鲜美
外，还有阿诗玛牛肉，玫瑰大头菜炒饭一类的特殊吃法。在和乔大厦有一家隐泉日餐
厅，它是北京惟一一家美式日餐，一些手卷的名称都很随意，如摩托罗拉卷、119火警
卷等，一些吃法也与传统的日餐不同。

　　在东三环有不少外国菜餐厅，比如新马印风味的亚洲之星、美国式的星期五和硬石
餐厅、印度菜馆坦道、法国菜馆福楼、韩国的萨拉伯尔以及出云、松子等众多日本菜。

　　在长虹一带的餐馆很多，一些高档的粤菜或鲍鱼鱼翅饭庄如顺峰、万家灯火等都在
这里。而一些平常的餐厅如辣婆婆水煮鱼也吸引了众多食客。在长城饭店边的麦子店里
还有一家叫菊的日本菜，这里由于有最便宜的日式自助而成为喜爱狂吃生鱼片食客的最
爱。

　　在三元桥及霄云路一带有一个比较密集的美食区。在霄云路上有一家金珠火锅店，
经营的是很有四川特色的猪手火锅，贪吃又爱美的女性食客很多。鹿巷小镇是一家台湾
风味的时尚食店。这里最有特色是花样繁多的饮品，特别是一些如芒果冰沙等水果冰品
很受时尚年轻人的口味，而鲁肉饭、蛋包饭，菠萝油条虾等也很诱人。此外这里还有一
家叫禅酷的主题餐厅，餐厅设计得很像是一座监狱，一些菜名也与之有关，比如馅饼叫
做“残酷烙刑”，这是一家新派东北菜馆。这一带还有紫天椒泰国菜、亚德里亚意大利
菜、渝乡人家和不少韩国菜馆。

　　在三元西桥往西，重庆饭店一带也是一条很有特色的食街。乡老坎是一家新派川
菜，如泼辣鱼、全家福、腊排骨等都很有独特的口味。这里也是北京水煮鱼兴起的地
方。

　　■在人们印象中，三里屯只是一个酒吧区，其实这里的美食要比酒吧更有水准。

　　在三里屯北街，JAZZYA是这里最老的一家酒吧。同时，这里的吃也很出色，其中日
本饭有不少日本菜和一些意大利菜，而牛屋的烤肉也绝对比街上的韩国烧烤要强很多。
中8楼是一家新派云南菜，一些滇锄牛柳、雕梅扣肉、家常焖羊、大理喜州鱼、什锦凉
拌米线都很有特色。盛林府是一家台湾菜，一般人只是吃过一些台湾小吃，而在这里有
不少可口的台湾家常小炒，值得一尝。川里屯将四川的水煮鱼、地道的老北京春饼盒子
菜和各种港式火锅结合在一起。这里火锅的锅底既有泰式的冬阴功、韩式的辣白菜，也
有黄咖喱这样很少见的锅底，这里有一道凉菜酱猪尾非常好吃。

　　在北街对面，金谷仓是一家古典风格的茶馆，但它的四川菜做得很有特点，做什么
你就吃什么，你不用点菜。粉酷是一家时髦的泰国菜，那里的环境极尽艳丽靡废之气，
在使用色彩上没有一家店比粉酷更刺激，在这种环境下吃着黑社会泰式蔬菜包，感觉非
常特殊。

　　在三里屯酒吧街的南街，有一家叫醉三江的餐厅，这里经营的是贵州菜，老板原来
是圆明园的诗人。一般人总以为贵州菜就是酸汤鱼，而在醉三江除了酸汤鱼之外，还有
黄豆焖鸡火锅、魔芋烧鸭火锅，而且除火锅之外，醉三江的菜也是独树一帜，比如炝拌
卤豆腐丝、芹菜鸡杂、康师傅腰片、酸萝卜炒牛肉甚至还有酸菜炒元宵这样的吃法。

　　在酒吧往北，为人民服务的泰餐，那么那么的越南菜都能吸引不少娱乐圈、白领和
外国食客。这两家店都在某种程度上引领了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百货一
带，凯悦酒楼是一家高档广东菜，他们的形象代言人是香港美食家蔡澜。藏酷边上是一
家上海菜“夜上海”，这也是北京上海菜中的一家名店，在太平洋百货二楼有一家时尚
快餐店，这里面有全球各式美食和饮品。

　　三里屯往西也有不少好吃的地方，老陕面馆的腊牛肉、肉夹馍等陕西面食很吸引
人。在春秀路上，沸腾鱼乡总店每天都是生意兴隆，一般很难订位。在东环广场有一家
鼎鼎香的涮肉馆，它比起其他涮羊肉的餐厅，材料更讲究、环境更好，味道也绝对是传
统的味道。

　　■在东三环以外还有两个新兴的美食地区：朝阳公园西门和莱太花卉附近的女人
街。

　　朝阳公园西门一带原本是要建成一条新的酒吧街，但人算不如天算，规划还是让位
于现实，这里成了一条食街。

　　在这条街上，有意大利菜、日本菜，但最热闹的还是中国菜。贵州的箩箩酸汤鱼是
北京规模很大的贵州酸汤鱼店。日昌餐厅是这一地区生意最好的一家。日昌原本在东单
大华电影院附近，日昌有一种强烈的广州特色，四壁贴满了手写的菜单，到处人声鼎
沸，有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东的排档菜，从奶茶到莱远牛肉
饭、从避风塘炒鲜尤，到各种煲仔饭都大受欢迎。

　　在这条街上还有一家小店“俺爹俺娘肉丁大包店”。这里的环境很有老北京味道，
而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。这里几乎没有什么热菜。北京的许多凉菜，如
凉吃黄瓜鸡蛋、凉吃带鱼、拌萝卜皮、京糕梨丝、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此
外，这里的粥也都很北京，比如，北京烫饭就是过去北京很多家庭的那种吃法。既然是
大包店，那么最拿手的还是面食。这里的大包有四两很吓人。大的必须切成四瓣才能上
桌。所以，原来包子中的肉未在大包里就必须是肉丁了。在这家店里，扁豆肉丁大包、
素馅大包都值得一尝。

　　在莱太花卉市场、女人街一带出现了一条新的美食街，这里的餐厅规模都不小，从
新疆饭、日餐、韩国菜、台湾菜，到日本真锅咖啡店。红京鱼是北京最早的水煮鱼店之
一，在重庆饭店附近的红京鱼每日都是爆满，一般是很难订上位子，而在这里的分店不
但店面更大，环境也更好。

　　在这一地区最有影响的当属由影视明星任泉开的“蜀地传说·辣子鱼”。这家店在
上海开有多家分店生意非常好，这在不太吃辣的上海是很难想像的。这里的招牌菜是辣
子鱼，最重要的不是鱼而是鱼汤。它的汤用鸡、骨头等熬上一整天再加上鱼的鲜味，上
桌后又加辣椒再煮上一段时间，绝对鲜美的鱼汤再加上一些辣味的刺激，不少人都用鱼
汤泡饭，这绝对是聪明的吃法。从名称上看，这家店应该是一家川菜，但实际上它既有
一些川菜，又有一些东北菜，这种组合在大餐厅中并不多见。除了辣子鱼外，蜀地素
拌、新疆牛肉、地三鲜都很有特点，而食客绝对不会错过的还有一道招牌菜———麻辣
鸭头。

　　■长安街作为最重要的贯穿城市交通的要道，其两侧的美食名店也自然不少，不过
由于市政建设和道路拓展，一些传统老店大都迁离。现在，长安街上的主要餐厅都集中
于高档写字楼、大饭店和高尚小区之中。

　　从东往西，现代城地区已经形成了一个饮食业比较密集和成规模的地区。有人预测
几年之后，从此往东的餐饮需求非常大，现代城无疑在美食向东拓展拥有地利之便。在
现代城地区最值得推荐的餐厅是茶马古道。从名子上就知道这是一家云南菜，由于是画
家方力钧与人合伙开的餐厅，店堂设计很具现代感，这也非常符合时尚客人们的审美。
在菜品上茶马古道选择了云南各地的菜肴和特色美食。除了各种菌类之外，还有蒙自年
糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。

　　从国贸再往西，在贵友附近有家小王府，这是一家菜色很杂，很受白领喜欢的家常
菜。在贵友大厦后面有一家阿文汤包店，那里有用一些鲜肉、虾肉、蟹粉制成的汤包，
这种精致可口的江南风味小店在北京并不多。再往北的一条小巷内有一家不大的小店
“三个贵州人”，贵州并不只有酸汤鱼，这里各种可口的非常特殊的土菜会让你对贵州
的美食印象大为改观。

　　在赛特附近有一家鸭王，这是北京新崛起的一家烤鸭店，老宁波是一家清淡素雅、
菜品精致的浙江食肆。

　　在长安大厦有潮州菜的连锁店潮好味，而渝信川菜也进驻了这座写字楼。长安大厦
往北的小巷内还有一家四川菜非常火爆，因为它是四川驻京办事处的餐厅。

　　在新恒基大厦除了有俏江南外，还有一家对北京年轻一族非常有吸引力的不见不散
茶餐厅。这家港式茶餐厅提供从鸳鸯奶茶、西多士、菠萝包，到叉烧饭、招牌炒饭，各
种汤面、西式改良快餐等众多选择，是一家很能迎合年轻人心态的时尚餐厅。在东方广
场有北京最大的饭店食街，其中，大食代是最大的。

　　在北京饭店，谭家菜就如同北京饭店的镇店之宝，澳拜客牛排馆是北京最好的牛排
馆，它也是一家国际著名的西餐厅。在贵宾楼边的华龙街是北京最早的食街之一。红荷
轩的涮肉不但口味好，而且四壁黄永玉的画作也增加了一种儒雅的氛围。刘家锅是在大
规模的湘菜热之后开办的，它吸收了更多新的菜品，成为湘菜爱好者心中的理想食府。

　　原本在西单附近有一些老字号、名小吃，但城市拆迁使得这里的美食影响力不复存
在。西单至复兴门路南又在拆迁，原先在这一带的食府就剩下巴西烤肉一家。

　　从复兴门至公主坟，长安街两侧大机关、军队大院很多，近年来这里的餐饮价值越
来越高，在公主坟城乡大厦一带，不少大型的连锁店都在这一带开设分店，西部的集团
消费需求非常旺盛。

饕餮北京 美食地图(2) ZT
　　稿件来源：北京晚报

　　簋街是北京最知名、规模最大的一条食街，尽管一些人对这里的环境和菜品不感兴
趣，但它绝对是最大众化和最有市俗情调的食街。

　　簋街从北新桥路口一直到二环东直门路口，这里的餐厅风格众多，在北新桥附近是
一些重庆火锅店，小洞天是最有代表性的一家。此外还有一些烧鸡公、乌江鱼、苗岭酸
汤鱼、青岛小海鲜、野生菌火锅等餐厅。在小街路口往南有一家同福居涮肉馆，虽然门
面不大但品质绝对上佳。这里涮的是鲜肉条，配料非常讲究，附送的夹肉小烧饼在别处
很难吃到。

　　不过说到簋街，最具代表性的还是麻辣小龙虾，去年，在簋街还办过麻辣小龙虾
节。在簋街大部分餐厅中麻辣小龙虾都是招牌菜。非典刚过，簋街上的食客们又开始大
嚼“麻小”，仅花家怡园的一家分店，一晚上就要卖出一千多斤小龙虾，在簋街，每天
消耗的小龙虾是以吨计算的。

　　后海地区原本是一处老旧甚至有些衰败的地区，但随着后海酒吧休闲区的兴起，这
一地区也重新整合成为一个美食的新中心。

　　■原先在地安门、鼓楼一带也有一些老字号，比如天津狗不理、老湖南菜馆马凯餐
厅、清真名店烤肉季。满福楼和庆宾都是从这一地区起家并成为北京涮羊肉名店的。

　　现在的后海美食都有某种人文色彩。最早的荷风轩就是一家门面很小但装饰古朴的
小店，但这家店在不少文人墨客眼里却有不小的影响。

　　在荷风轩对面，什刹海东岸边有一座两层楼的简朴食肆，老板是圆明园画家。这里
的名字起得也很文气———汉仓。汉仓的风味是客家菜，在此之前北京人很少能吃到很
特殊的客家菜，汉仓的盐火局虾、纸包鲈鱼等都很有特点。

　　在后海南岸，孔乙己酒家也颇有文气，绍兴的黄酒以及精美小巧的绍兴小菜，江南
蓝布和水乡环境都很能吸引有品质的食客。

　　在银锭桥一带，由于酒吧区的出现，这里成为后海的中心。但就在一片喧闹之中，
有一家清真小店爆肚张却仿佛置身事外。这家小店很是狭小简陋，只有七张半桌子，但
它却有一块中华老字号的铜匾，现在的老板沿袭了父亲的工作，带有几个伙计不慌不
忙、井然有序地打理着生意，每天100斤爆肚、500个烧饼。这里的爆肚、杂碎汤，平常
但美味。每到傍晚周围的居民都会到它这买他们家烙的烧饼。这家小店的老板维持着一
种真正老北京的平和与平静的心态。43岁的老板张子安说，他就是在这里遵从父亲的要
求守家待业。

　　除了什刹海、后海之外，还有一个更僻静的西海。在不为人所知的西海有一座很有
人气的食府———西海鱼生。西海鱼生吸引人的地方是环境和菜品，这也是食客最看重
的。西海鱼生沿海而建，既可以临湖，又可以在船上设席，在包房是日式的榻榻米。在
日式房间吃中国菜，这种感觉挺新鲜的。西海鱼生吃的是广式生鱼和杭州家常菜。广式
生鱼的吃法很有趣，把黑鱼或虹鳟的生鱼片混合花生碎、芝麻、姜丝、葱丝、青椒丝、
芋头丝、朝天椒、柠檬丝、头丝，再用生抽、花生油拌一拌，虽然麻烦但新奇好味。而
西海鱼生的杭州菜也能做到南方菜的那种新鲜可口、精致家常，西海鱼生的确是一家环
境与菜品都很有特点的食府。

　　在什刹海西岸，一片仿古建筑群现在正向外招租。这里将出现一批新的餐厅、酒
吧。负责包装推广的是北京的一家独立唱片公司———摩登天空。他们要把这一区域变
成北京的兰桂坊和新天地，所以，他们给这里取名叫“天荷坊”。今后的后海地区不仅
是一个酒吧区，更是一个环境最好、最有创意的时尚美食区。

　　■现在一些新兴的食街与城市的变迁关系很大，新的小区建立，新的主干道路出现
后都会有一些集中的餐饮区出现。而在内城，特别是二环以内，这种新兴的食街很难出
现，而原有的食街比较有代表性的是东华门夜市和白塔寺涮羊肉一条街。

　　小吃一向是最市民化、最能体现地方风味的，东华门夜市是北京最知名、规模最大
的小吃夜市。这里的小吃也跟北京的餐饮一样，它不再是单一的北京小吃，而是全国小
吃的集合。除了小吃摊之外，这里还有一些顺峰、香港美食城这样的高档食府。而在新
东安市场，这里原本就有多家老字号名店，其中，最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌
店——东来顺。

　　不少人都认为，北京最具代表性的就是北京涮羊肉，这是北京人最能引以为豪的，
任何地方都无法超越的标志性美食。过去的北京涮羊肉馆都是简陋的小饭馆，从白塔寺
涮羊肉一条街开始，北京的涮羊肉开始了品牌化、规模化的经营，其中以能仁居最为出
名。北京涮羊肉品质的提高、经营意识的加强，其起点就始于这条食街。
http://www.people.com.cn/GB/14838/21883/22007/1931334.html

饕餮北京 美食地图(3) ZT
　　稿件来源：北京晚报

　　西部过去一向是被美食遗忘的角落，过去你很难在西边想起什么好吃的地方，在海
淀那就更难了。但是，现在西部却是餐饮业者的聚宝盆，是北京餐饮业新的增长点。

　　北京一向有东富西贵之称，西部有众多的国家大机关、大媒体，还有许多军队机
构，他们的消费力都不比东边差，再加上中关村新兴经济的快速增长，北京餐饮业再也
不能忽视西边了。

　　过去，在西边也有一些美食集中的地方，比如甘家口、魏公村的两个新疆村，北京
人就是从那里开始接触并喜欢上新疆饭的。即便现在已经有了西域食府这样的大型连锁
店，但一些新疆人还是认为好吃的新疆饭在西边，特别是新疆驻京办事处院内。

　　过去，西直门外一直到白石桥也是一个餐厅聚集的地区，而在三里河也有不少好餐
厅，但现在西边的美食中心是在航天桥。

　　在航天桥一带拥有众多规模很大的餐厅，比如潮好味、九头鸟、黎昌海鲜、湘鄂
情、金悦等等。

　　在海淀中关村地区，餐厅大多是连锁店的海淀分店。在西边，真正从西边崛起最后
发展为全市规模的很少，金山城是为数不多的一家。

　　■京城北部的美食集中于亚运村一线，而望京地区也由于快速的人口增长而成为新
的美食地区。

　　亚运村的美食是北部最发达的，那里的餐厅众多，选择性也很强。比如，八先生涮
肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱记靓汤、唐宫海鲜舫、万龙州海鲜、俏江南、星
期五餐厅等等。亚运村湖南驻京办事处餐厅很正宗，其中的干锅渔籽很是绝妙。

　　在亚运村向西还有一条小规模的食街，在牡丹园往北的花园路东街也有不少餐厅，
像西域食府、东北农家院等等。

　　在望京地区，菜根香是一家非常红火的食府，而老院子的江西菜也很不错，其中汤
很有特色。去年，望京还有一家“1969”贵州菜，菜品非常独特，比如肾肠火锅、酸汤
脑花、蒸南瓜等，只是由于位置不理想而关门。

　　■在北京的美食版图中南城似乎要弱一些，这与南城的变迁不太剧烈有关。其实，
旧北平时，前门到天桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区，只是现在越来越落后
于时代的步伐，随着南城开发的加速，南城美食的前景不容小视。

　　南城的一条主要美食线路就是从崇文门一直到天宁寺桥。

　　崇文区在过去曾经繁华一时，现有的有名气的餐厅有便宜坊烤鸭店，这是一种更有
历史传统的烤鸭店。马克西姆西餐厅曾是北京最正宗的法餐，也是最昂贵的西餐厅，但
现在的影响力已大不如前。新侨饭店过去在美食家心目中很有地位，现在最出名的当属
唐宫海鲜舫。这家广东海鲜酒楼不但鲍翅之类的高档菜非常有口碑，像乳鸽、广东点心
也深受食客欢迎。

　　前门一带原是一个美食繁荣地区，一些八大楼中的老字号、月盛斋这样的老品牌，
老舍茶馆这样的京味茶楼以及中国第一家肯德基都在这里，但现在这些店都没有当初那
么大的号召力了。

　　南城美食中的特色亮点在和平门，这里不仅有和平门烤鸭店，更有一条极具气势与
规模的朝鲜烤肉街。北京最早吃炭火朝鲜烤肉就在这里。现在，和平门三千里烤肉的影
响力已发散到全城，到处都会看到三千里烤肉，甚至还引起一场很有影响的风波。在北
京朝鲜烤肉的流行上，和平门是最早的源头。

　　人们一向认为南城的消费能力不强，但如果你到天宁寺桥地区就会改变这种看法。
比如，那里有顺峰店、第一家长江俱乐部，还有北京最贵的潮州菜“潮皇食府”。那里
面的装饰极尽金碧辉煌，几个人花掉一万块钱是很平常的事。

　　南城的另一美食地区是方庄食街。这是一条标准的全新的食街，马路宽阔，店面规
模也不小，在方庄小区建成之后，这条食街应运而生。在这里有不少连锁经营的品牌餐
厅，比如，金山城、刚记海鲜、小土豆、顺峰、金鼎轩。此外，洞庭水鱼美食城也记录
了一段时间内甲鱼流行的历史。

　　此外，在天桥——前门饭店——琉璃厂沿线也有不少食肆，有些还是老字号名店，
但它们的密集度都不大。两广路从虎坊桥路口到广内大街出现了南城最火爆的食街，这
里有谭鱼头火锅、李老爹香辣蟹火锅店、麻辣诱惑、小肥羊火锅、渔公渔婆海鲜城、湘
君府等不少餐厅。吃是最随意的也是最复杂，众口难调，治大国若烹小鲜，这些都表现
出饮食的重要性和高难技能。

　　人们对吃有着各种各样不同的要求，人们对吃的喜新厌旧的速度也快的惊人。你很
难说你就是美食行家，你的饮食水准就比别人高到哪去。

　　北京的美食也很难用这么小的篇幅就能说清楚，北京如此之大，变化如此之快，餐
饮的竞争如此的激烈，这一切都使试图绘制一幅美食地图成为一项很有难度的工作。这
次的北京美食地图只是一次抛砖引玉，这之后的续篇才是最全面，最权威和最精彩的，
我们也期待大家踊跃参与，共同绘描北京的美食地图。
http://www.people.com.cn/GB/14838/21883/22007/1931337.html
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2003-09-19 17:37
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枕头

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FROM：喜欢小猪猪[ZT]
京城导吃地图之随意篇

火锅及烧烤：

1、宣武门加油站，三巴汤火锅，28元／人，锅底20.00元（好像是），人多合适。
2、一家叫“呷呷”的台湾火锅店，在北京新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘
家口大厦……都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都
巨多，去晚了就得排队。
3、东四环红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤
1.5元。

4、音乐学院对面有一家叫“老妈红”的火锅店，汤特棒。
5、在“钱柜”十字路口东北角。爱尼族的火锅店，吃的东西一般，饭后有爱尼族式的
按摩。

6、鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉馆，味道一流，要早去，晚了没位，价
格适中。

7、甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘。
8、工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟炭烤味道绝好，便
宜实惠，两人吃，50元左右可吃到2－3种烤肉。家常菜：

隆重推出：

1、黄花城下面最早开张的仓坡扶饭庄，里面虽然没有大厨。可山村风味爽极，几乎都
是美味，而且店里极为干净。

2、东四七条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！自
助：

3、妇女中心后有一家自助，78元一位，女士半价，生鱼什么的都有，中午去料最全。

4、伊势原，在建外大街华南路11号，枫园宾馆一层，从建国门过赛特第一个红绿灯右
转，走200米路边就是。零点加自助，都有。甜食：

5、台基厂梅园乳品店：奶酪4.5元／碗，奶卷2.5元／个，奶酪干35元／斤（团结湖有
分店）。

6、稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
7、三元乳品的连锁，绕世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料
呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想得到的想不到的都有，尤其是那
个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽！我每次看见三元乳品的连锁店必吃的几个东东：奶
酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。惟一的缺点是不便宜，属于比
较贵的那一类！

8、地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡的，酸甜，好喝！

9、京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔很好吃，反正我是百吃不厌。
10、大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得
根本没法吃了。

1.小龙虾

北京吃小龙虾最好的地方当然就是东直门附近的鬼街了。开车沿平安大街往东走，依照
路牌就可以找到这条著名的美食街。鬼街马路两旁饭馆林立，每家饭馆门口都会挂大红
灯笼。这些饭馆大多有小龙虾供应。龙虾的价格因大小而有不同，最小的是1块钱一
只，最大的是3块5一只。
这些饭馆中做得最好吃的是花家怡园。花家怡园位于鬼街偏东的位置，是一间三进的巨
大庭院。客人很多，经常有外国人一边吃饭一边欣赏庭院里的喷泉和花卉。当然怡园价
格也是比较贵的。四个人想吃饱至少要200元。如果你不是很有钱，建议你到其他饭
店，小龙虾的味道是差不多的，不过就餐环境就差远了。

2，水煮鱼
去年全北京的人似乎都在吃水煮鱼。其实我本人是不喜欢吃辣的东西，不过我有若干朋
友爱吃得要死，所以我也经常跟着吃。味道最好的应该是北四环东路的沸腾鱼乡，味道
正宗，辣而不燥。不过价格很贵，一斤草鱼要38元。价格比较实惠的应该是位于亚运村
小营的民俗居，价格合理，而且有地道的老北京小菜。四个人100多块就足够了。

3，海鲜
吃海鲜的好去处是比较难找的。味道好的价格贵得要命，价格便宜的吃着又不放心。我
是个爱极了海鲜的人，所以在众多海鲜饭馆中找到了两个比较的地方。一个是万龙洲，
有两家分店，一在北四环西藏大厦对面，一在安定门地坛体育馆对面。万龙洲的海鲜绝
对平价，而且厨师手艺很好，基围虾38-48一今，大河蟹28-38一只，鱼尤其便宜。不过
注意，青菜和点心的价格很贵。如果单纯吃海鲜，是个好地方。
还有一处地方就是方庄家乐福对面的刚记广州海鲜，价格便宜，大连鲍28一只，扇贝才
3元一只，基围虾38一斤。两个人有150块钱撑得难受。

4，东北菜
北京很多人喜欢吃东北菜，而对于东北菜我这个地道的东北佬最有发言权。北京的东北
菜首推小土豆，有两家分店，一在北三环马甸南，一在方庄。尽管方庄的味道稍好一
些，但大家去马甸可能比较方便。最拿手的菜就是东北的酱小土豆还有酱脊骨。此外猪
肉炖粉条、玉米茬子粥等味道都很正宗。最重要的是价格非常便宜，四个人吃饱也要不
了100块钱，两个人50就够了。

5，鱼头
北京的鱼头火锅主要有憨鱼头和谭鱼头两家。前者位于牡丹园附近，后者则在虎坊桥。
就我个人而言，我更喜欢吃憨鱼头，因为小料和白汤味道都比较香。憨鱼头价格也更便
宜一些，一斤尽鱼头18块钱。有趣的是，那里的羊肉只5块钱一盘，味道非常鲜美。如
果你不喜欢吃鱼头，只是到那里吃涮羊肉什么的，也是非常合适的。

6，韩式烤肉
对于我这类食肉动物，烤肉自然不能放过了。如果想吃韩式烤肉，我首推汉拿山。汉拿
山常去的也有两家，一车道沟，就是沿三环到紫竹桥再往西，800米就到了。还有一家
也是在牡丹园（牡丹园是一个值得好好品位的地方^^）。除汉拿山外，三千里的味道也
不错。三千里的位置在西直门内南草厂街，非常好找。其实两家的味道和价格都差不
多，不过我更喜欢汉拿山，因为那里的石锅拌饭很香，而且服务员的智商也相对高一
些。到这两家烤肉吃饭一般都要提前预约。

7，肥牛火锅
总体来说北京的肥牛不如我们东北的好吃，而且似乎北京人也不是很喜欢吃肥牛。牡丹
园的华安肥牛（就在憨鱼头和汉拿山中间）非常火暴，不过我总感觉那里的牛肉比较
柴，而且价格很贵。去年过生日和6个朋友在那里吃饭，居然花了800多（：[），不过
羊肉和蔬菜都非常好吃，尤其是5块钱一碟的糖蒜好吃到极点。华安肥牛在亚运村一带
也有一家，不过很难找，不提它了。去华安肥牛吃饭一般也要定位子。牡丹园的华安肥
牛有一个巨大的停车场，因此停车不成问题。
比起华安肥牛，我更喜欢吃御园肥牛。御园是一个巨大的连锁饭店，有很多分店。因为
近的缘故，我经常吃西内大街的那家。御园的小肥羊非常有名，20块一盘，够两个人
吃。此外御园的小菜和调料味道都比华安好一些。不过服务质量就差多了，一些女服务
员经常耷拉着脸，让人看了就不舒服。

8，粥
粥是世界上最好的食物之一,吃多了不撑，吃少了不饿，而且有营养。喝粥的地点我首
推宏状元。宏状元我所去过的也有两家，一在紫竹桥西的北洼路口，一在牡丹园。不过
前几天去的时候，紫竹桥店正在关门装修。宏状元的粥种类繁多，价格适中。比较有名
的如猪肝粥（4块）、香葱蟹柳粥（5块）等。小菜味道一般，不过未到难以下咽的程
度。各种饼类非常不错。
除宏状元外，如果你有机会去八达岭高速沿线的回龙观地区，在中心路旁有一家名为
“鑫一福”的粥铺。那里的特色是菜粥和芥兰粥。此外还有玉米饼、家乡肉饼、韭菜合
子等主食。价格非常非常低。

9，饺子
从官园桥沿平安大街往东走800米，在赵登禹路路口处有一家名为“咪咪香饺”的饺子
馆，味道非常鲜美。这家饭店价格适中，两个人一般只要70-80元就能吃得非常好，除
饺子外还有平价海鲜卖，不过到那里的人还是吃饺子为主。我本人不爱吃饺子，所以推
荐不多，仅供参考。
咪咪香饺附近的景泰宫的宫廷小饺子味道也很好，不过在那里随便吃点东西都要300
多。。。。

10，新疆菜
曾经有一段时间我是爱极了吃新疆菜。现在基本已经吃腻了。西域的东西火气比较大，
建议大家也少吃。西内大街西城经济科学大学旁边有一名为“撒拉尔”食府的新疆饭
馆。烤羊腿、羊肉串味道都不错。主食方面有炒片、牛肉豌豆炒饭、羊肉烩面、拉条子
等正宗新疆饭。因为周围没有其他新疆饭馆，所以价格也比较贵。如果你非常非常喜欢
吃新疆菜，建议你去吃一吃。

11，西餐
如果你喜欢吃西餐，我建议你吃自助。价格不贵还管够。自助比萨北京有很多。最大的
连锁店是好伦哥。好伦哥有很多分店，我就知道以下几家：一在白石桥家乐福旁边，一
在北太平庄桥路东，官园桥和学院路附近也各有一家。39一位，鸡翅很好吃，比萨一
般，通心粉非常受欢迎。最关键的是好伦哥的就餐环境比较好，不喧闹。
除好伦哥外，牡丹园有一家“holiday”也不错，同样也是39一位，环境很幽雅，而且
音乐也很好听。不过味道就差远了。但是这家店经常有优惠活动，比如某些节日三位吃
一位免费等等，经常有很多学生情侣以吃饭为名在里面谈情说爱。

12，湘鄂菜
我是非常喜欢吃湖北菜的。位于平安大街厂桥的九头鸟饭店成了我经常光顾的地方。那
里的清蒸武昌鱼、糯米藕还有鸡汤豆腐味道都非常好。九头鸟价格合理，两个人70-80
块就能吃得很好。九头鸟在北京有很多分店，不过其他店的情况我不太了解，不方便评
价。此外在安定门还有一家“九头鹰”，也是湖北菜，无论是价格还是菜的味道和九头
鸟都差不多，但是人太多，经常要等候、排位，麻烦得很。
至于湖南菜，我就不太喜欢了。不过如果你喜欢吃湖南菜，我推荐你到亚运村汽车交易
市场旁边的“湘鄂情”。说实话，这是一家不便宜的馆子，经常有人开着奔驰宝马来
吃。但是菜的味道真是非常棒。我的一个爱吃湘菜爱得不得了的朋友对我说他甚至想一
辈子住在那里。所以如果你手头不紧，大可以到那里搓一顿

__________________
春困 秋乏 夏打盹~

睡不醒的冬三月~~
2003-09-19 17:41
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枕头

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发帖数量: 2241 新移民的 中秋情 到驻京办去怀乡[ZT]

FROM:精品购物指南

中秋节像是个传统的影子，除了尚未、即将和已经融入北京这个城市的新移民，谁还过
中秋呢？
为了赏月吗﹖不必了吧，这又不是在遥远的唐宋时期，那个时候没有路灯，整个城市到
了夜晚就是漆黑一片，即使有个把灯笼也跟萤火虫差不多。只有到了中秋，气候宜人，
夜色如水，诗人们的情感喷薄而出，如此流传下来的中秋月夜，当然是最美的了。不
过，现在的北京已经是灯海之城了，似乎是用不着月亮帮忙了。真要赏月，恐怕只好拎
着马扎到远方的田间与农民共赏了。
为了吃月饼吗？好吃的东西多了，就是把鲍鱼塞进月饼里，再镶上金边，也还是块饼
子，即使名字再好听也不是大餐。
为了增进长幼亲情吗﹖现在都是独生子女了，平常都已经溺爱得不成个样子，还想怎样
呢？
为了能够与家人的团圆吗？
还是为了不能够与家人团圆的怀乡之情吧！
不管是中秋还是重阳，“每逢佳节倍思亲”是所有传统节日的最值得继承的主题。
在这个时候，那些把这个城市当作第二故乡的新移民，可以到他们家乡的驻京办事处去
走一走。因为，那里有正宗的家乡菜，那里有熟悉的家乡人，那里更有日思夜想的乡
音。

新疆驻京办事处之西域饭庄

美丽的乡颜

与其他省市相比，新疆驻京办真是幅员辽阔了。偌大的院落里，来来往往地走着不少高
鼻梁、深眼窝的帅哥靓妹。漂亮的人儿，来自新疆这最美丽的好地方。而离开新疆的那
些游子，跨过千山万水来到北京，思乡之情必是异常真挚的。
他们最忘不了家乡的烤肉。虽然京城也有不少新疆风味餐厅，他们最终还是觉得这里的
肉最香，甚至还有鼻子有眼地说“这里的羊肉都是专门从新疆用火车运来的，每天一个
车皮”。
相比办事处里的其他几家餐厅而言，西域饭庄更具有新疆味道。它采用的羊肉也都是当
天现宰的。
在中秋的北京，坐在它特有的民族风格的包间里，看着维族姑娘穿梭的身影，吃上一大
把的新疆羊肉串，啃上一个烤馕，真有一种梦回新疆的感觉。

乡情：厨师、服务员全部为新疆人，能听到新疆普通话、维语
订餐电话：６８３３２２６６转６６１３
地址：西城区三里河路７号新疆驻京办事处院内
独家特色菜品：新疆烤全鱼、红扒风味牛掌、特色羊腱、碎肉荷叶饼、凉面烤肉、羊肉
盖饼

杭州驻京办之楼外楼
诱人的乡味

我猜在楼外楼吃饭的人，很多都不是杭州人。他们去楼外楼纯粹是为了寻找自己的归
宿。
“等我能闲下来的时候，我就搬到杭州去，每天都绕着西湖转悠。”这是很多特棒的哥
们儿，最常发的豪言壮语。他们的人生归宿就是在天堂里转圈，可见杭州的诱惑之大，
足以让人忘记自己的真正故乡。
这个楼外楼可是名动华夏的字号。去过杭州的人，只要不是文盲，%