9种食物堪称天然脑黄金

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1, 鱼鱼是促进智力发育的首选食物之

的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细人脑中神经递质的重要来源，可增强人

白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋

 

对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。的不饱和脂肪酸——-3 脂肪酸，

认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩2,核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公

持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、子们一定食用。每日2～3 个核桃为宜，

食会出现大便干燥、鼻出血等情况。消除脑疲劳等作用。但不能过食，过

、钙、磷、维生素B12、维生素D 的极3,牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾

大脑提供所需的多种营养。佳来源，这些营养素可为

鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆4,鸡蛋鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，

用，有增强记忆力、健脑益智的功效。固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作

，南瓜中的维生素A 含量胜过绿色蔬菜，5, 南瓜南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源

中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚

次，疗程不限，有较好的治疗效果。的人，将南瓜做菜食用，每日1

量元素以及维生素E，使葵花子有一定的6,葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微

的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子

、言谈有条不紊。维敏捷、记忆力强

为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和7,香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称

物质，特别是钾离子的含量较高，一根中维生素B6 的超级来源，含有丰富的矿

毫克的钾，常吃有健脑的作用。等大小的香蕉就含有451

脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海8,海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷

更是大脑中不可缺少的。藻类食物中的磺类物质，

开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴9,芝麻将芝麻捣烂，加入少量白糖冲

5～6 个疗程后，可收到较好的健脑效果。等制品，早晚各吃1 次，7 日为一疗程，