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萝卜葱白风寒咳嗽，萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

　　2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

　　红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。

　　3、芜荽汤平伤风咳嗽

　　芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米10

　　头痛的食疗方法

　　　一.简单的食疗方法

　　1.姜糖水：取姜3片、红糖15克，加水煮沸，趁热服。每日3次，每服500毫升。适用于外感风寒而致的头痛患者。

　　　　2.桂圆红枣汤：取桂圆肉10枚、红枣7枚，煎汤。每日睡前服用。用治头痛、贫血。

　　　　3.丝瓜根煮鸭蛋：将鲜丝瓜根150克洗净，与鸭蛋2枚水煎服。用治头痛、偏头痛。

　　　　4.白菜根汤：取干白菜根50克、小葱3根，切碎后加水，旺火烧沸后改文火煎煮约20分钟即成。每日2次，温服，每服400毫升。适用于风寒头痛患者。

　　　　5.葱白桂皮粥：取连须葱白10根，洗净切细，加入粳米50克煮成薄粥，粥中再放入桂皮9克，煮20分钟即可。每日2次温服。适用于头痛、恶风、骨关节酸痛者

　　二.对缓解头痛有利的食品

　　1.蜂蜜：性平味甘，具有补中润燥、解毒止痛等功效。可防治高血压及心脑血管疾病。常吃蜂蜜能保护血管，防止血管硬化，并有降低血压、解除酒后头痛等作用。

　　　 2.豆腐：性平味甘咸，又有利尿保肝、降胆固醇及改善脑功能作用。高脂血症、脑力劳动者，可每天煮饮豆浆，或与其他菜烧豆腐吃。豆腐含有高蛋白又易于为人体消化吸收，所含的亚油酸、卵磷脂、谷固醉等可以明显降低胆固醇和甘油三酯，防止动脉硬化、保持血管弹性，对防治动脉硬化、血管性头痛很有好处。

　　3.鸡蛋：性平味甘，具有养心安神、滋阴补血润燥的功效。现代研究已证实，鸡蛋可降血脂。过去认为鸡蛋含胆固醇高，多吃易使动脉硬化、中风及冠心病发病的危险性增加，现已证实这是误解。事实上，蛋黄里除含胆固醇外，还含有胆素和卵磷脂。卵磷脂有助于改善血液循环，防止血液中的胆固醇和脂肪在血管壁沉积，因此脑动脉硬化或血管性头痛病人可适量吃些鸡蛋。

　　4.香菇：又名冬菇，性平味甘，具有益气和血、化痰理气、解毒等功效：香菇所含物质具有降低血脂、胆固醇、降血压及抗动脉粥样硬化的作用。可防治动脉硬化及高血压。

　　5.蘑菇：性凉味甘，具有补益脾胃、益阴养肝竿功效。用于防治心脏血管疾病。蘑菇降血脂作用十分明显，富含微星元素硒。缺硒是导致心脑血管疾病的重要原团之一。

　　6.银耳：性平昧甘淡，具有滋阴润肺、补肾益精、养胃生津的功效；具有降血压、降血脂的作用，可防治高血压病、高脂血症及动脉粥样硬化。此外，银耳能提局人体免疫力，有抗衰老作用。

　　7.黑木耳：性平味甘，具有益胃润燥、凉血活皿等功效。黑木耳能抑制血小板凝集，减小血液凝块，并能降血压。所含的多糖物质能降低胆固醇、减肥，从而防治脑血管意外、高血压病。

　　8. 黄花菜：又名金针菜，性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、养血止血、健胃平肝、安神解酒等功效。能显著降低血清胆固醇，并有降血压作用。高血压病患者食之有益。

　　9.芝麻：性平味甘，具有补精血、安五脏、润燥滑肠的功效。用于防治肠血管疚病、动脉粥样硬化。麻油中含有丰富的具有抗衰老作用的维生素E，还含有大量不饱和脂肪酸，这对软化血管、保持皿管弹性具有良好效果，故能有效阻止动脉粥样硬化，预防心胸血管疾病

　　三.对缓解头痛有利水果

　　1.西瓜：性凉味甘甜，具有清热解暑、生津止渴、利尿降压的功效。适用于高血压病等疾病。

　　　2.葡萄：性平而昧甘涩，葡萄含有丰富的类黄酮，能有效防止动脉阻塞。可用于防治高血压、血管性头痛。

　　3.苹果：性微温而味酸甜，具有生津润肺、解暑除烦、开胃通便等功效。苹果含有多种能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉。用于防治脑动脉硬化、血管性头痛。

　　4.桃：性微温昧酸甜，具有生津润肠、活血调经的功效。可增强动脉弹性，防止动脉硬化发生，从而减少脑血管意外。桃的核被称为桃仁，为著名的活血化淤中药。

　　5.橄榄：性干味甘甜涩酸，具有清肺生津、利咽解毒的功效。能预防血管硬化，还用于感冒头痛、咽喉肿痛等病。

　　6. 栗子：又名板栗，性温而味甘甜，具有便脾养目、补肾强筋、活血止血的功效。用丁防治高血压、动脉硬化、血管性头痛。本品生食止血，熟食补益。但小易消化，不可过多地食用。

　　7.葵花子：性平味甘甜，具有润肺平肝、降血脂、降血压、扩张血管等功效。能减少胆固醇在血管中沉积，防止心脑血管疾病。

　　8.核桃仁：性温而昧甘甜，具有补肾固精、平喘止咳、润肠通便的功效。有降血脂、降胆固醇、舒张血管、抑制血小板凝集的作用，从而预防动脉硬化与血管性头痛的发生。核桃仁还是补肾良药。可生食、熟食、或作药膳，或入药用

　　四.头痛的营养治疗

　　饮食营养治疗的目的是预防和减轻发作。对已经确定的可诱发头痛发作的饮食因素应避免。 有资料显示，进食某些富含酪氨酸的食物、酒类和高脂肪食物，易诱发偏头痛。患者要避免饮酒，过食富含脂肪的食物、巧克力、咖啡、菠萝、牛肉、可乐等食品。另外，饮食中摄入镁不足，造成体内缺镁，可引起神经细胞功能障碍，也会诱发偏头痛。因此偏头痛患者在日常饮食中要注意多摄取含镁丰富的食物，如粗糖、豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等。

　　盐也是一 种致头痛因素，长期摄入过多的盐，会使脑血管对某些食物高度敏感，会诱发偏头痛。按世界卫生组织建议，每人每年进食食盐应少于5克。由于中国人的饮食方式与西方人差异较大，中餐制作时，大多要放些盐，因此中国人的盐摄入量均大大超过上述标准。故偏头痛患者尤其要注意控制盐的摄入量，特别要少吃腌制的或过咸的食品，以免诱发症状。

　　0克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

　　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

　　大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

　　5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿

　　熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。

　　6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

　　鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。

　　7、饮马乳清热止嗽

　　鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据<<唐本草>>介绍，马乳"止渴疗热"，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。

　　8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

　　燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。

　　9、燕窝梨大养肺阴

　　燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力。

　　10、萝卜胡椒止咳祛痰涎

　　萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次；下气消痰，治咳嗽痰多。

　　11、豆浆饮润肺宁嗽化痰

　　黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

　　12、豆腐糖止咳化痰平喘

　　豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

　　13、玉米须橘皮治咳嗽

　　玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

　　14、萝卜猪肺止咳汤

　　萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

　　15、糖水冲鸡蛋补虚止咳

　　白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次；补虚损、治久咳不愈。

　　16、芝麻冰糖水治夜嗽

　　生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮；润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。

　　注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效。

　　17、香油炒羊肝治久嗽

　　羊肝60克、香油30克、盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成；润肺止咳、治久咳不止。

　　18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

　　大白梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。

　　19、燕窝银耳治干咳盗汗

　　燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成；用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食；补虚损，养肺阴，退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等。

　　20、薯蓣粥健脾益肺

　　生怀山药30克、白糖少许、将山药轧细筛、调入凉水、边煮边搅、两三沸即成、加少许白糖调味、服食；补脾止泻，补肾收摄，治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。

　　21、蜜枣扒山药治肺虚久咳

　　山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许；1>、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮；待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁；蜜枣一刻两半去核待用；2>、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘；3>、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成；补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身。

　　22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽

　　瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。

　　23、花生枣蜜汤止咳化痰

　　花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短）。

　　24、花生沙参汤治咳嗽少痰

　　花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂；润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

　　25、黄精冰糖止咳平喘

　　黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤；清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

　　26、合雪梨汤滋阴润肺

　　百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

　　27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺

　　银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次；滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。

　　28、竹沥粥功在清热化痰

　　竹沥30克、粳米100克。先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀，任意食用；清热、豁痰、镇惊；治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄。

　　29、罗汉果柿饼汤清肺热

　　罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次饮完；清肺热、、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

　　30、无花果冰糖水治肺热咳嗽

　　无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效；祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠；治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

　　31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽

　　甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克。先煮烂百合，再和入两汁，睡前服食，每日1次；润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜。

　　32、奶汤锅子鱼止咳消肿

　　活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 "奶汤"(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料；然后加入 "奶汤"，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等；炖约3分钟盛入火锅内上桌，上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用；止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者服食。

　　33、久食花生米止咳化痰

　　花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用。润肺、化痰、老年慢性支气管炎。

　　注：有虚火实热症者勿食。

　　34、荞面蛋清治咳嗽不安

　　荞麦面、鸡蛋清各适量、用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部；清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安。

　　35、百合蜜治肺热烦咳

　　新百合200克、蜂蜜适量，用蜜拦百合蒸软，时时含1片，吞液服食；清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽。

　　36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛

　　糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成细条点燃成焦灰)各适量。松明火烧得愈焦愈好，连焦带糖尽量食之，连吃3-4天即愈；润肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多气促等。

　　37、剑花汤化痰止气痛

　　剑花2个煮汤或当茶饮，行气止痛、止咳化痰，用治咳嗽、痰多等；

　　注：剑花，是仙人掌类攀缘植物霸王花的花，多产于南方，每年5-10月间，开乳白色大花朵，每朵花长一柞多，采下切开晒干，是一种极好的干菜，煮汤香甜可口。

　　38、秋梨膏止咳化痰

　　秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜适量；先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。可早晚随意服用，清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身；用治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等。

　　39、燕窝参汤益肺止咳

　　燕窝5克、西洋参5克，先将燕窝用清水浸透，摘去羽毛杂物，洗净，晾去水气，同西洋参一起放进烛盅内，注入八成满的开水，加盖，隔水炖3小时以上，饮用，养阴润燥、降火益气；用治肺胃阴虚而致的干咳、咳血、潮热、盗汗等、对心血管病咳喘患者更宜。

　　40、糖渍橘皮止咳化痰

　　橘皮、白糖各适量，鲜梧皮或泡软的干搞皮适量，洗净，切成丝，放入铝锅，加大约桶皮重量一半的白糖，添水没过桶皮为度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液将干时，将桶皮盛出放在盘内，待冷，再撤入大约桶皮重量一半的白糖，拌匀，食用，润肺、燥湿、化痰、生津；治咳嗽多痰等。

　　41、蜜饯柚肉平喘化痰

　　鲜抽肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将抽肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

　　42、蜜饯双仁补肾益肺

　　甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦)，放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，收汁将干锅时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成，每服3克，日服2次；润肺补肾，经常食用，可治肺肾两虚性久咳、久喘等。

　　43、猪油蜜膏补虚润肺

　　猪油100克、蜂蜜100克。将上述两味分别用小火煎煮至沸，停火晾温，共混合调匀即成，每次1汤匙，日服2次，润肺止咳、补虚、治肺燥咳嗽。

　　44、大蒜泥镇咳止嗽

　　紫皮大蒜1头.蒜去皮，捣成烂泥，每晚睡前洗足后，敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林)，上面盖一层纱布，足心有较强刺激感时可揭去；如足底无不适感，可连敷3-5次，解毒、镇咳；用治风寒咳嗽、燥咳以及小儿百日咳。

　　45、蚕豆花冰糖水治咯血

　　蚕豆花9克、冰糖适量，共加水煎，日服2或3次，具有收敛作用，治咯血。

　　46、蕹菜白萝卜汁治硌血

　　蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵、白萝卜1个、蜂蜜适量、蕹菜与白萝卜洗净，共捣烂绞汁一杯，用蜂蜜调服；治肺热引起的咯血。

　　47、蜂蜜百部汤治痰中带血

　　蜂蜜20克、百部25克、白发20克、瓜萎25克。先将上三味水煎，去渣取汁，再调入蜂蜜搅匀，每日1剂，分2次服，润肺止咳、清热止血，用治痰中带血及肺结核久咳。

　　48、酸石榴治肺结核咳喘

　　酸石榴(甜者无效)3克、将石榴子取出、捣碎、绞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可过量饮用，清热敛肺；用治肺结核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支气管炎。

　　49、白萝卜子治痰饮凝结

　　白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克。先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗，送服生赫石细末，半小时后，再用此方1次，消积化痰，用治痰饮凝结症，据<<医学衷中参西录>>介绍，一青年素多痰饮，受外感后痰涎凝结于上脘，阻膈饮食不下，用此方后，即觉上脘顿开，可进饮食。

　　注：据<<时氏处方学>>介绍，单用菜菔子煎汤化停痰宿饮，大有功效，将菜菔子研末开水冲服，多饮热水，以指探吐，痰浊宿饮亦能吐出，与煎汤功效相同。

　　50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺

　　川贝母5克、甲鱼1只(约500克)、鸡清汤1公斤、葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用，将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜、上笼蒸1小时许，趁热服食；滋阴清热、润肺止咳、退热除蒸，治阴虚咳喘、低热、盗汗等。

　　51、芥菜姜汤祛痰止咳

　　鲜芥菜80克、鲜姜10克、盐少许。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味， 每日分2次服，连用3日见效，宣肺止咳、疏风散寒、治风寒咳嗽、伴头痛鼻塞、四肢酸痛等。

　　52、大蒜可治咳

　　取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，止方具有快速化痰的特效，但胃病患者忌用。

　　53、巧用蜂蜜可治小儿咳嗽

　　原料：白萝卜1个，蜂蜜100克。

　　制作：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟。

　　用法：吃萝卜喝汤，每日二次。

　　功效：润肺、止咳、化痰，适用于小儿肺炎引起的咳嗽。

　　54、蒜糖蜂蜜饮

　　原料：大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量。

　　制作：大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。

　　服用：取汁调入蜂蜜、白糖服用，一日两次。

　　功效：清热润燥、杀菌消炎，用于小儿肺炎或久咳不止 五谷类：

　　◆芡实：芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症大有好处。

　　肉蛋类：

　　◆羊肉：可缓解老人耳鸣眼花，腰膝无力症状，加孜然（安息茴香）有理气开胃与驱风止痛食疗功效。

　　◆狗肉：可治肾虚腰疼。

　　◆鸭肉：鸭肉滋阴补补血，能治疗妇女阴血亏虚、月经不调，腰膝酸软、四肢乏力。

　　◆虾肉：对肾虚阳痿、腰膝酸软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等有一定疗效。

　　◆螃蟹：有补骨添髓，养筋活血、利肢节的功效，对腿腰酸痛一定食疗效果。

　　◆猪蹄：对经常四肢疲乏、腿部抽筋、麻木患者有一定辅助疗效。

　　◆牛蹄筋：有强筋壮骨功效，对腰膝酸软、身体瘦弱有很好食疗功效。

　　◆螃蟹：补骨添髓、养筋活血，对淤血、腰腿酸痛有一定食疗作用。

　　◆海蜇：用沸水烫过的海蜇头片200克，莴笋片50克，拌匀服用，治疗经脉不通。

　　水果类：

　　◆山楂：久食可预防和改善老年人腰腿痛。

　　◆栗子：栗子仁125克，蒸熟，核桃仁250克，与栗子仁一同捣烂成泥，制成药丸，每日3次，每次10克，治疗肾虚腰痛。

　　◆桂圆：有明显的抗衰老作用，对老年人腰腿酸痛有很好治疗作用。

　　◆橄榄：与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络的功效。

　　蔬菜类：

　　◆平菇：具有追风散寒、舒筋活络功效，可治腰腿疼痛，手足麻木、经络不适症。

　　◆丝瓜：其筋络贯穿类似人体经络，可借以引导人体经络，是经络通畅，气血通顺，乃通经佳品。

　　调料类：

　　◆辣椒：辣椒性温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有较强的解热镇痛作用。

　　◆八角：有助缓解痉挛，减轻疼痛，是肾虚腰痛的食疗佳品。

　　饮品类：

　　药膳类：

　　◆冬虫夏草：特别适合肾气不足，腰膝酸痛、阳痿遗精的人。

　　◆枸杞：有补气强精，滋补肝肾，是治疗肝血不足，肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症的良药。枸杞蒸蛋是肾虚腰痛和慢性眼疾病患者的食疗良方。每次10-30克，生吃每天50克。

　　忌慎食品：

　　◆鸭肉：胃腹疼痛、腹泻、腰痛及痛经患者不宜吃鸭肉。

　　头痛的食疗方法

　　　一.简单的食疗方法

　　1.姜糖水：取姜3片、红糖15克，加水煮沸，趁热服。每日3次，每服500毫升。适用于外感风寒而致的头痛患者。

　　　　2.桂圆红枣汤：取桂圆肉10枚、红枣7枚，煎汤。每日睡前服用。用治头痛、贫血。

　　　　3.丝瓜根煮鸭蛋：将鲜丝瓜根150克洗净，与鸭蛋2枚水煎服。用治头痛、偏头痛。

　　　　4.白菜根汤：取干白菜根50克、小葱3根，切碎后加水，旺火烧沸后改文火煎煮约20分钟即成。每日2次，温服，每服400毫升。适用于风寒头痛患者。

　　　　5.葱白桂皮粥：取连须葱白10根，洗净切细，加入粳米50克煮成薄粥，粥中再放入桂皮9克，煮20分钟即可。每日2次温服。适用于头痛、恶风、骨关节酸痛者

　　二.对缓解头痛有利的食品

　　1.蜂蜜：性平味甘，具有补中润燥、解毒止痛等功效。可防治高血压及心脑血管疾病。常吃蜂蜜能保护血管，防止血管硬化，并有降低血压、解除酒后头痛等作用。

　　　 2.豆腐：性平味甘咸，又有利尿保肝、降胆固醇及改善脑功能作用。高脂血症、脑力劳动者，可每天煮饮豆浆，或与其他菜烧豆腐吃。豆腐含有高蛋白又易于为人体消化吸收，所含的亚油酸、卵磷脂、谷固醉等可以明显降低胆固醇和甘油三酯，防止动脉硬化、保持血管弹性，对防治动脉硬化、血管性头痛很有好处。

　　3.鸡蛋：性平味甘，具有养心安神、滋阴补血润燥的功效。现代研究已证实，鸡蛋可降血脂。过去认为鸡蛋含胆固醇高，多吃易使动脉硬化、中风及冠心病发病的危险性增加，现已证实这是误解。事实上，蛋黄里除含胆固醇外，还含有胆素和卵磷脂。卵磷脂有助于改善血液循环，防止血液中的胆固醇和脂肪在血管壁沉积，因此脑动脉硬化或血管性头痛病人可适量吃些鸡蛋。

　　4.香菇：又名冬菇，性平味甘，具有益气和血、化痰理气、解毒等功效：香菇所含物质具有降低血脂、胆固醇、降血压及抗动脉粥样硬化的作用。可防治动脉硬化及高血压。

　　5.蘑菇：性凉味甘，具有补益脾胃、益阴养肝竿功效。用于防治心脏血管疾病。蘑菇降血脂作用十分明显，富含微星元素硒。缺硒是导致心脑血管疾病的重要原团之一。

　　6.银耳：性平昧甘淡，具有滋阴润肺、补肾益精、养胃生津的功效；具有降血压、降血脂的作用，可防治高血压病、高脂血症及动脉粥样硬化。此外，银耳能提局人体免疫力，有抗衰老作用。

　　7.黑木耳：性平味甘，具有益胃润燥、凉血活皿等功效。黑木耳能抑制血小板凝集，减小血液凝块，并能降血压。所含的多糖物质能降低胆固醇、减肥，从而防治脑血管意外、高血压病。

　　8. 黄花菜：又名金针菜，性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、养血止血、健胃平肝、安神解酒等功效。能显著降低血清胆固醇，并有降血压作用。高血压病患者食之有益。

　　9.芝麻：性平味甘，具有补精血、安五脏、润燥滑肠的功效。用于防治肠血管疚病、动脉粥样硬化。麻油中含有丰富的具有抗衰老作用的维生素E，还含有大量不饱和脂肪酸，这对软化血管、保持皿管弹性具有良好效果，故能有效阻止动脉粥样硬化，预防心胸血管疾病

　　三.对缓解头痛有利水果

　　1.西瓜：性凉味甘甜，具有清热解暑、生津止渴、利尿降压的功效。适用于高血压病等疾病。

　　　2.葡萄：性平而昧甘涩，葡萄含有丰富的类黄酮，能有效防止动脉阻塞。可用于防治高血压、血管性头痛。

　　3.苹果：性微温而味酸甜，具有生津润肺、解暑除烦、开胃通便等功效。苹果含有多种能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉。用于防治脑动脉硬化、血管性头痛。

　　4.桃：性微温昧酸甜，具有生津润肠、活血调经的功效。可增强动脉弹性，防止动脉硬化发生，从而减少脑血管意外。桃的核被称为桃仁，为著名的活血化淤中药。

　　5.橄榄：性干味甘甜涩酸，具有清肺生津、利咽解毒的功效。能预防血管硬化，还用于感冒头痛、咽喉肿痛等病。

　　6. 栗子：又名板栗，性温而味甘甜，具有便脾养目、补肾强筋、活血止血的功效。用丁防治高血压、动脉硬化、血管性头痛。本品生食止血，熟食补益。但小易消化，不可过多地食用。

　　7.葵花子：性平味甘甜，具有润肺平肝、降血脂、降血压、扩张血管等功效。能减少胆固醇在血管中沉积，防止心脑血管疾病。

　　8.核桃仁：性温而昧甘甜，具有补肾固精、平喘止咳、润肠通便的功效。有降血脂、降胆固醇、舒张血管、抑制血小板凝集的作用，从而预防动脉硬化与血管性头痛的发生。核桃仁还是补肾良药。可生食、熟食、或作药膳，或入药用

　　四.头痛的营养治疗

　　饮食营养治疗的目的是预防和减轻发作。对已经确定的可诱发头痛发作的饮食因素应避免。 有资料显示，进食某些富含酪氨酸的食物、酒类和高脂肪食物，易诱发偏头痛。患者要避免饮酒，过食富含脂肪的食物、巧克力、咖啡、菠萝、牛肉、可乐等食品。另外，饮食中摄入镁不足，造成体内缺镁，可引起神经细胞功能障碍，也会诱发偏头痛。因此偏头痛患者在日常饮食中要注意多摄取含镁丰富的食物，如粗糖、豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等。

　　盐也是一 种致头痛因素，长期摄入过多的盐，会使脑血管对某些食物高度敏感，会诱发偏头痛。按世界卫生组织建议，每人每年进食食盐应少于5克。由于中国人的饮食方式与西方人差异较大，中餐制作时，大多要放些盐，因此中国人的盐摄入量均大大超过上述标准。故偏头痛患者尤其要注意控制盐的摄入量，特别要少吃腌制的或过咸的食品，以免诱发症状。

　　食疗治头痛 主要是虚性

　　虚性头痛的食疗方法

　　头痛可分为实证与虚证，从治疗上讲，实性头痛以药物治疗效果较好，而虚性头痛以药膳调养为强，尤其是食疗调治有着更大的优势与便利。虚性头痛可分为阴虚阳亢头痛、气虚头痛和血虚头痛。

　　　　 阴虚肝阳上亢头痛：由于风热伤阴，肝风上扰，阴虚火旺而致。其主要症状特点是头痛头晕，甚欲眩仆，眉棱骨酸痛，常伴有烦躁不眠，耳鸣目眩，怔忡健忘、口苦咽干等，舌质红干，苔少或无苔，脉细数而弦。

　　 鱼鳔葱白汤鱼鳔30g，葱白3根，加水适量煮汤，油盐调味，冲入黄酒适量食用，每天或隔天1次。有滋补肾阴，补肝熄风等功效。适用于阴虚阳亢性头痛。

　　 荷叶鸡蛋汤荷叶1-2张，鸡蛋2个，加水适量同煮，蛋熟剥壳后再煮半小时，加适量红糖溶化，分2次食蛋饮汤。有养心安神、养阴清热等功效。适用于阴虚阳亢头痛、头晕。

　　 望江南煲瘦肉 望江南叶200g，瘦猪肉150g，加水适量共煮1小时后，油盐调味，吃肉饮汤。有滋阴潜阳等功效。民间用于治疗阴虚阳亢之头痛、头晕脑胀等症。

　　 气虚头痛：多由脾虚下陷，清气不能上荣，浊气乘虚上扰所致。其主要症状特点是头重，头脑空痛，早晨为重，晚上减轻，劳动后加重，休息一会又稍好一些，伴精神困倦，怕冷，四肢软弱无力等，舌淡胖，脉缓大无力。

　　 龙眼红枣茶龙眼果(连壳)50g，红枣50g，加水同煮2小时，取汁，1天分2次饮服，每天1剂。有益气和血等功效，对治疗气虚头痛功效良好。

　　 枸杞红枣煮鸡蛋枸杞子20g，红枣6枚，鸡蛋2个，水适量共煮，蛋熟后去壳再放人原汁中煮10分钟，吃蛋喝汤。有补益气血之功效。适用于气血虚弱之头痛。

　　 血虚头痛：多由于肾精亏损，髓海空虚，贼邪乘虚而入所致，其主要症状特点是头部眩晕作痛，见光尤甚，痛时喜按摩。常伴有心慌心悸，耳鸣耳聋，腰膝萎弱，面色少血或萎黄等，舌淡，脉细弱。

　　 猪脑炖天麻猪脑1个，天麻lOg，川芎 lOg，加水适量，隔水炖熟食用。若配白芷 lOg，功效更佳。有滋肾补脑之功效。适用于治疗久病头痛、头晕等症。

　　 白芷川芎炖鱼头 白芷lOg，川芎lOg，大鱼头1个，水适量共炖汤，熟后加少许盐调味，吃鱼喝汤，每天1次。有活血行气、去风止痛之功效。适用于产后头痛、身体虚弱的妇女洗头后头痛头晕加重者服用。

　　 黄芪白芷炖乌鸡 黄芪30g，白芷lOg，乌骨鸡半只(去毛及内脏，切块)，加水炖熟，调味服食。有养阴益血、补脾益气之功效。适用于治疗气血虚弱之头晕头痛。

　　 枸杞炖羊脑枸杞子30g，羊脑1个，加水适量，隔水炖之，熟后调味服食，每天1次。有补脑安神、补益肝肾之功效。民间常用以治疗血虚头痛、眩晕等症。

　　 绿豆黄精汤绿豆lOOg，黄精50g，加水煮至绿豆熟透，分2次食用。有滋阴养血等功效。适用于治疗血虚头痛。

　　 龙眼煲鸡蛋龙眼60g(连壳及核)，鸡蛋2个，加水适量共煲，蛋熟后去壳再炖1小时，加入白糖适量溶化，食蛋饮汤，每天1次。有养阴补血、宁心安神之功效。适用于治疗血虚头痛。

　　这九种食疗方可治疗偏头痛www.39.net　　2009-7-20　　39健康网社区　　

　　　　一、山药枸杞炖猪脑

　　　　原料：怀山药、枸杞各30克，猪脑1具，黄酒、精盐各适量。

　　　　制用法：将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中待用。将怀山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅加适量的清水炖煮。煮约两个小时后向锅中加入适量的黄酒和精盐，再炖煮10分钟左右即成。此方可每三天吃一剂。

　　　　功效及适应症：此方具有滋养肝肾、益气养阴的功效，尤其适合有心悸、气短、乏力和面色苍白等症状的偏头痛患者使用。

　　　　二、芹菜粥

　　　　原料：连根芹菜12克，粳米250克。

　　　　制用法：将芹菜洗净后连根一起切碎。将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂。

　　　　功效及适应症：此方具有清热止痛的功效，尤其适合有心烦易怒、面色赤红等症状的偏头痛患者使用。

　　　　三、菊花粥

　　　　原料：菊花15克，粳米100克。

　　　　制用法：将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂，最好在早饭时食用。

　　　　功效及适应症：此方具有清肝火、散风热的功效，尤其适合有心烦易怒、面色赤红等症状的偏头痛患者使用。

　　　　四、桑菊豆豉粥

　　　　原料：桑叶10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。

　　　　制用法：将桑叶、菊花和豆豉一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁与洗净的粳米一起放入沙锅中加适量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一剂。

　　　　功效及适应症：此方具有疏风清热、清肝明目的功效，尤其适合有头昏脑涨、口渴便秘等症状的偏头痛患者使用。

　　　　五、疏肝止痛粥

　　　　原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖适量。

　　　　制用法：将香附、白芷一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁和洗净的粳米一起入锅加适量的清水熬粥，米熟后向锅中加入玫瑰花和适量的白糖，再用文火慢煮10分钟左右即成。此方可每日吃一剂。

　　　　功效及适应症：此方具有疏肝解郁、理气止痛的功效，尤其适合偏头痛发作较频繁的患者使用。

　　　　六、绿精茶

　　　　原料：绿茶1克，谷精草10克，蜂蜜适量。

　　　　制用法：将绿茶和谷精草一起入锅加适量的清水煮5分钟左右后去渣取汁即成。饮用此药汁前可在其中加入适量的蜂蜜。此方可每日饮一剂，分数次饮用。

　　　　功效及适应症：此方具有祛风止痛的功效，适合各种原因引起的偏头痛患者使用。

　　　　七、菊花白芷饮

　　　　原料：菊花、白芷各9克。

　　　　制用法：将菊花和白芷一起研成细末。将此药末用开水冲泡后代茶饮用。可每日饮一剂，分数次饮用。

　　　　功效及适应症：此方具有疏风清热、解痉止痛的功效，适合各种原因引起的偏头痛患者使用。

　　　　八、葱白川芎茶

　　　　原料：葱白两段，川芎、绿茶各10克。

　　　　制用法：将葱白、川芎和绿茶一起放入杯中用开水冲泡后饮用。可每日饮1剂。

　　　　功效及适应症：此方具有祛风止痛的功效，尤其适合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等症状的偏头痛患者使用。

　　　　九、止痛饮

　　　　原料：白芷6克，细辛3克，蔓荆子、防风各9克，蜂蜜适量。

　　　　制用法：将白芷、细辛、蔓荆子、防风用冷水浸泡半小时后一起入锅加适量的清水用武火煮沸，水沸后再用文火煎煮10分钟左右，然后加入适量的蜂蜜即成。此方可每日饮一剂，分数次饮用。

　　　　功效及适应症：此方具有祛风、解痉、止痛的功效，尤其适合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等症状的偏头痛患者使用。

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