酵母之争

 往盆里倒些面，放点发酵粉，再倒点水，用筷子不断搅和，岳伍一边和面，一边哼着小曲。面和好了，岳伍就在沙发上小栖。似醒犹睡，就感觉面盆里有动静，侧耳倾听，原来是那些酵母在吵架。

酵母们在吵闹什么呢？原来，这个说，我们本自天然，自生自灭，非为人有；那个却道，这盆、这面、这水、这温度都非常适合我们生长，众多要素一一俱全，它们岂是巧合凑齐？双方相持不下，谁也说服不了谁。

少顷，妻取出盆中发面，在面板上揉之又揉，团了又团，做成一个个馍坯。又把馍坯摆到箅子上，放进蒸锅，开始蒸馍。

这时，听见锅里面的酵母更是吵闹得厉害了，这个说，温度上来了，我们要抓住这难得的历史机遇，快速发展壮大自己；那个道，天太热了恐非好事，水在滚沸，热气蒸腾，莫非世界末日已然来临？

岳伍起身走近蒸锅，正想继续听个仔细，却忽然之间酵母们声息全无，一片死寂，只剩下滚水的声音和冒气的声音。正想感叹一番，妻走过来问：“馍馍好了吗？”“好了好了，你看它们发得太好了，把锅盖都顶起来了。”掀了锅盖，但见白花花一片，全是胖馍。

09－06－11