自己在家做烧饼
来源:互联网 发布:淘宝两单一样的订单号 编辑:程序博客网 时间:2024/06/08 12:39
烧饼是家里餐桌上的主食,用烤箱自己做烧饼,好吃又享受着制做的快乐。
步骤阅读食材食谱热量:1858.8(大卡)主料面粉500克酵母5克辅料猪油,盐,花椒粉适量鸡蛋1个方法/步骤1
面粉放入酵母用温水合成面团,盖上盖发酵。
步骤阅读2
猪油加入适量盐,花椒粉,少许面粉搅拌均匀合成油酥,鸡蛋磕入碗中打散备用。
步骤阅读
步骤阅读3
当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉面,擀成大片,放入油酥。
步骤阅读4
油酥均匀涂抹在面片上,从一边卷起,切成适量大小的段,用手捏住两端向相反的方向转动,压成圆饼胚。
步骤阅读
步骤阅读5
擀成饼,涂上蛋液,撒上芝麻,烤盘铺上料理纸,放入饼胚。
步骤阅读
步骤阅读6
烤箱预热2分钟,放入烤盘,上下火180°,烤制15分钟左右,烧饼就做好了。
文章来源:美食屋 http://meishi.weixin13.cn
步骤阅读食材食谱热量:1858.8(大卡)主料面粉500克酵母5克辅料猪油,盐,花椒粉适量鸡蛋1个方法/步骤1
面粉放入酵母用温水合成面团,盖上盖发酵。
步骤阅读2
猪油加入适量盐,花椒粉,少许面粉搅拌均匀合成油酥,鸡蛋磕入碗中打散备用。
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当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉面,擀成大片,放入油酥。
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油酥均匀涂抹在面片上,从一边卷起,切成适量大小的段,用手捏住两端向相反的方向转动,压成圆饼胚。
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擀成饼,涂上蛋液,撒上芝麻,烤盘铺上料理纸,放入饼胚。
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烤箱预热2分钟,放入烤盘,上下火180°,烤制15分钟左右,烧饼就做好了。
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